文章泉源:蓝鲨消费

蓝鲨导读:这是中国消费的风向标

2023225日—26日,蓝鲨消费团结新浪财经、新潮传媒、天眼查、互动吧及80余家一线消费投资机构配合提议的2022新消费品牌独角兽峰会,在杭州临平乐成举行。这次主题为“穿越周期 韧性增进”的峰会,由杭州临平区政府指导,中国服装科创研究院承办。

40余位嘉宾的壮大阵容,消费趋势、投资偏向等精彩内容,吸引了包罗宝立食物等消费上市企业首创人,红杉中国、天图投资等消费投资机构代表和投资人,元气森林、追觅科技、原本团体、西贝等新消费品牌独角兽、未来独角兽企业首创人和高管,勤策、分贝通等消费品牌数字化服务商等合计1000余人次加入加入。此外,新浪财经、蓝鲨消费视频号等6个直播渠道还对大会举行了全程直播,总计吸引了83.5万人次旁观。

峰会前后,蓝鲨消费公布了《2022新消费品牌独角兽TOP30》、《2022新消费品牌未来独角兽TOP100》、《2022年度消费投资机构》、《2022年度消费投资人TOP10》、《2022中国好产物TOP100》、《2022中国预制菜创新品牌TOP50》、《2022中国消费行业数字化产物&解决方案TOP30》、《2022中国消费行业数字化标杆企业TOP100》等八大榜单。

 

 

 

 

 

 

 

峰会上,蓝鲨消费通过演讲、对谈、圆桌论坛和私密晚宴等放置,实现了新消费品牌独角兽和未来独角兽企业,一线消费投资机构,消费数字化企业等代表与临平区政府的政企对接,也让消费企业实现了与数字化渠道、数字化企业支出等数字化产物息争决方案的快速对接,降本增效,获得韧性增进。

流动上,蓝鲨消费展示了一批优异的中国好产物,好比追觅科技、元气森林、官栈、云鲸智能等,以及勤策、分贝通等优异的数字化产物&解决方案,吸引了投资人、相助方的眼光,拓展了投资、商业相助等时机。

01

峰会首次走进消费先行之地

2022新消费品牌独角兽峰会首次从北京移师杭州临平举行,受到了当地政府的热烈迎接。

临平区委常委、常务副区长葛建伟首先代表区委区政府对峰会的举行示意祝贺。

接着,他先容了临平的概况——临平是长三角的圆心地,交通位置优越。临平也是智能制造的圣地,浙江省有12家未来工厂,临平就有3家,好比老板电器等。临平照样数字时尚的高地,建有艺尚小镇,集聚了1000多家上下游企业。

从娃哈哈到农民山泉,再到消费平台阿里巴巴,杭州(临平)向来也是消费的先行之地。

临平区委常委、常务副区长葛建伟

葛建伟希望来自天下的新消费品牌独角兽、未来独角兽企业进一步在临平集聚,他以临平的时尚服装产业举例:首先吸引智能工厂等焦点供应链板块的企业。其次,吸引设计、品宣等板块的企业,临平艺尚小镇确立之初就吸引了30多位著名的设计师。第三,强壮数字科技等板块的企业。工艺、直播、私域等数字科技生态和企业的集聚将有力推动新消费品牌的生长。

峰会上,葛建伟希望来自天下的新消费品牌独角兽、未来独角兽所代表的新消费科技生态、数字生态能在杭州临平找到主要的契合点,也希望来自天下的消费投资机构,能看好临平,投资临平。

蓝鲨首创人刘娟示意:作为海内领先的消费行业综合商业服务商,蓝鲨本次将2022新消费品牌独角兽峰会放到杭州临平举行,就是看重临平智能制造高地、数字时尚圣地和消费先行之地的优势,希望施展蓝鲨培训 社群(蓝鲨会员) 资源等优势,与临平区政府一起,吸引、扶持和孵化更多的新消费品牌独角兽、未来独角兽企业。

蓝鲨首创人刘娟

作为一家超级独角兽企业,来莅临平这个智能制造高地的追觅科技中国区总司理王辉在开场分享中透露,追觅科技想做一个服务千家万户的天下顶级科技公司——用科技解放人们的双手,让人们可以多做缔造性的事情。追觅科技一直竭尽全力地增添研发投入,确保手艺可延续升级,构建短视频、电商、零售、大私域等生意模子,不停开疆扩土。“若何捉住每一个小小的商机?通过组织的赋能,通过资源的投入捉住每一个时机,一定要去抓细节,抓极致执行,成王败寇取决于每一个细节。”王辉说。

追觅科技中国区总司理王辉

为了表彰中国优异的新消费品牌,蓝鲨消费在流动现场团结易观剖析公布了《2022新消费品牌独角兽TOP30》和《2022新消费品牌未来独角兽TOP100》榜单,并对讲述做了详细解读。《2022新消费品牌独角兽TOP30》、《2022新消费品牌未来独角兽TOP100》重磅公布

02

2023,消费创业和投资能快速回暖吗?

225日上午的圆桌论坛环节,独角兽企业乐刻运动首创人韩伟作为主持人,四位一线投资机构的投资合资人作为嘉宾,他们围绕中国消费是否已回暖,消费投资是否能回春,以及他们看好的投资偏向揭晓了看法。

圆桌论坛:2023,消费投资向那边去?

天图投资合资人李康林示意,后疫情时代,人的流动一定会带来款项的流动,人流+现金流会促进整个市场向好。但这远远不够,各行各业还需要有“中央人”踏扎实实做好自己的事情。“我们被投项目的数据是显著且超预期的向好,这是一个明确的‘回暖’信号。作为消费者,线下餐厅重现昔日的熙攘,纷纷排起了长队;春节时代五星级旅店所有订满,这至少说明有部门领域已经率先冲出来了。投资者一定可以在当中找到投资时机。”李康林说。

天图投资合资人李康林

“年轻人能否有延续的消艰苦、能否增添年轻人及高消费或愿意消费人群的收入、市场能不能保持持久的开放,是消费能否回暖的三概略害所在。”元璟资源合资人王琦示意。他以为,对于日用消费品或线下连锁行业创业者来说,现金流为王。2023年是“苏醒年”,要先让自己的企业缓过来。此外,“中国智造”在全球市场中迎来伟大时机。中国可以做出一批领先全球的科技产物。中国品牌有极大的时机在智能硬件、智能家居等领域领先全球市场。

元璟资源合资人王琦

金鼎资源首创合资人王亦颉说:“消费苏醒是有节奏的。由于收入受影响伟大,率先苏醒的照样花小钱就能带来愉悦感的行业,后面才是更高价值的耐用消费品及非必选消费品。下一个阶段,通过提高效率来缔造更多价值的品牌会获得更好的时机。我以为,坚贞和远见是品牌首创人必备的品质。只有坚贞才气破圈,从跨产业的角度把产物做深。远见就是不要死守海内市场,也要捉住‘出海’等时机。”

金鼎资源首创合资人王亦颉

温润投资治理合资人罗月庭也示意,今年人人会回归理性,务实消费,作为消费者会区别出“需要”和“想要”两类消费。后疫情时代的创业者们要保持韧性,重视供应链,降本增效,有质量的增进。温润当前对照关注出行服务及上游原质料,由于市场的苏醒让行业具有了较强的“确定性”。

温润投资治理合资人罗月庭

03

消费企业若何突破增进的瓶颈?

2023年,中国消费行业虽然迅速回暖,但依然存在变数。消费企业首创人该若何应对,若何突破生长的瓶颈?

凯辉基金合资人马骏以为:消费企业要练内功、保持乐观,保持对科技和用户的敏感,保持学习的状态和全球化的视角,留足时间给主要而非紧要的事儿。

”这个天下转变太快了,CEO的认知和决议决议了公司的天花板,这就要求CEO延续保持快速学习,不要用过往的框框住自己。“马骏示意。

凯辉基金合资人马骏

头头是道基金治理合资人姚臻用“既守陋习,不忘骁勇”激励消费行业突破增进瓶颈。她以为,中国消费行业处于盈利尾端的恢复期≠拓张期,与其在行业内横向内卷不如自我迭代,基于生态位夯实营业架构基础,实现有用、迅速的组织力提升与自我突破式生长。她建议消费创业者们务实化创业,注重商业模式康健性。

“若是一个生意一直是赚钱的,为什么要拿资源的钱?若是一个生意资源的助力和赋能没有设施提升迭代效率,简直可以不融资。“姚臻说。

头头是道基金治理合资人姚臻

消费企业要突破增进的瓶颈,还需要重视品牌打造。新潮传媒首创人张继学示意,通常有新流量或者新渠道降生的时刻,更容易发生新的品牌。不是每个企业起来的时刻都应该投放广告,在产物力没准备好之前,渠道没准备好之前,不要打广告,否则看了广告下单的消费者会骂人。但当产物力、渠道都准备好之后,则可以通过新潮传媒等媒体发力,打造品牌。

新潮传媒首创人张继学

04

消费供应链企业备受青睐?

2022年,消费供应链企业迎来了一波上市潮,降生了宝立食物、乖宝等一批供应链为焦点竞争力的消费上市企业。供应链为何在消费行业越发受到重视?

宝立食物投资人、厚生投资合资人石伟光,策信资源首创合资人、宝立食物实控人之一沈林涛围绕着供应链企业上市潮、什么样的供应链企业有未来、供应链企业2C转型的难点等问题睁开了讨论。红、黄灯政策让2023年消费创业和投资加速洗牌。

对谈:《背靠硬核供应链,从2B2C的新消费品牌突围之路》

沈林涛以为,作为百胜、麦当劳的供应商,宝立食物的业绩之以是增进很快,是由于已往几年,餐饮消费背后的供应链企业是最先受益的一方。一方面,前端服务的品牌,背后有大量资源推动。另一方面,中国的消费市场动员大量的品牌走向连锁化。

策信资源首创人沈林涛

厚生投资合资人石伟光则示意,厚生投资投供应链注重两项:一是有优越的财政显示,二是要看是否能推着手艺的提高,是否推动行业的提高。

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厚生投资合资人石伟光

把褚橙从哀牢山海拔2000多米的深处带到北京一炮走红的原本团体,也尝到了强化供应链的甜头。其COO丁秀洪现场分享说:“这么多年,原本生涯明晰一个原理——只有往上游扎得更深,才气保证它(产物)的品质。我们所有的流量、资金、手艺、人才配合辅助整个产业链,提升竞争力。”

原本团体COO丁秀洪

05

消费企业若何打造爆品?

2022年,中国许多新消费品牌遇到很大的挑战,有的甚至销声匿迹了,但依然有不少企业取得了增进,由于它们都有很强的好产物打造能力。226日中国好产物环节,蓝鲨消费请来了一批善于打造好产物甚至是爆品的未来独角兽企业首创人举行了干货分享。

确立仅三年半,年营收过10亿元,成为T恤的品类之王,白小T怎么做到?谜底是让消费者有强烈感知的极致差异化。服装是一个竞争猛烈的市场,模拟别人是没有时机的。他以为:“在产物上要真正形成自己怪异的差异化,这种差异化一定是显性的,而不是隐性的。不需要用嘴巴讲,要能够让每小我私人瞬间在脑海内里形成强烈影象—他开发的产物简直跟以往的产物有极端差异。”在这个基础上,张勇施展其媒体人身世,善于在抖音做内容的专长,视频化地表达,从而让消费者对白小T产物的差异化感受极深。

白小T首创人张勇

黄天鹅也是通过可生食鸡蛋的差异化定位,2022年实现了超10亿元的营收。黄天鹅首创人、凤集食物团体董事长冯斌示意,“我们重新界说了一枚好鸡蛋,希望鸡蛋平安、好吃、营养、鲜味,同时要有异常好的形态。”

对谈:《若何让一颗好蛋走进千家万户》

对此,华映资源治理合资人王维玮在对谈中提出了自己的疑问:“若何才气保证能够做出一枚好鸡蛋?”

华映资源治理合资人王维玮

冯斌注释:“通过全产业链的重资产投入,在中国确立尺度的种鸡场、食料工厂,控制食物带入、垂直流传、抗生素等方面的风险”。冯斌不提倡纯烧钱的推广,但有时也会行使小红书、抖音放大品牌声量,使品牌从一个圈层扩散到另一个圈层,希望消费者自动寻找黄天鹅。

黄天鹅首创人、凤集食物团体董事长冯斌

皇家小虎COO黄飞勇以《从做一根好烤肠到打造爆款矩阵》为主题分享了自己的产物运营履历,“皇家小虎从肉肠切入,由于团队有对照好的电商基因,初期能以较低的成本拿到一部门流量,同时消费者能以通俗火腿肠的价钱买到一根肉肠,不停发生复购。我们把第一个单品立住之后再横向开发,不停升级迭代。在此历程中,基础设施、营销打法,以及所有的资源都可以复用,很容易做到多个爆款。”

皇家小虎COO黄飞勇

布童科技BeBeBus确立至今靠爆款产物将营收做到了近10亿元。首创人兼董事长汪泊言总结了布童科技打造爆款的“二八原则”——20%的品类将决议这个赛道80%的价值,20%SKU(单品)决议了这个品类内里80%的价值。“消费者买的不是产物自己,而是产物背后的场景和价值。消费者在某一件产物使用历程中都市发生情绪的低点和高点,品牌能否在要害时刻给到他超值体验,缔造意想不到的价值,这才是真正界说产物。”汪泊言说。

布童科技BeBeBus首创人兼董事长汪泊言

参半2022年从漱口水杀入牙膏主战场,取得了极高的增进,已成抖音上卖得最火的牙膏品牌之一。为何参半能延续在抖音打造爆品?他以为:“当我们去看口腔照顾护士消费这样一条长长的赛道时,不要平行或者单一维度看这件事情,而要举行使用场景、频次以及消费逻辑上的区隔。通过这样的区分,我们很容易领会每一款产物的属性,反过来举行产物界说和推广。在打造细分赛道产物时,不要用存量产物的逻辑去思索问题,有时刻会把自己指导到一个错误的偏向。”

参半团结首创人张轶

2023年春节,挪瓦咖啡日均销售额同比去年上涨223%,创历史新高,其中多家门店春节7天营业额跨越10万元。挪瓦咖啡团结首创人孙彬彬分享了自己的思索:“在生长历程中,挪瓦咖啡异常重视产物的研发,在行业中首创了果咖品类,通过水果或者甜味奶的融合,将咖啡的苦和涩变得稀奇淡,降低了消费者的实验门槛。天下1800多家门店构建的社交场景举行病毒式流传,加之通过上游供应链对产物品质的把控,挪瓦咖啡迅速打入下沉市场。”

挪瓦咖啡团结首创人孙彬彬

鲨鱼菲特首创人强小明示意,鲨鱼菲特原本是一个以销售驱动型公司,通过电商流量数据能够快速洞察消费需求,捉住注重康健、减脂、运动、健身这类人群,推出鸡胸肉创新解决方案,这个方案自带流量,不需要大量的推广费就可以把产物打爆。

鲨鱼菲特首创人强小明

06

数字化成消费企业关注焦点

2022年,由于疫情、通胀等因素的影响,新消费品牌独角兽和未来独角兽企业纷纷将眼光放在降本增效上,数字化能力成为消费企业关注的重点。

分贝通是一家集商旅/费控/支付一体化的企业支出治理平台。在已往几年,分贝通服务了元气森林等新消费品牌独角兽和未来独角兽企业,致力为更多企业提供员工省事、财政省时、公司省钱的企业支付体验。分贝通总裁施伟示意,2019年后,人力成本上升的速率已经跨越了软件成本增添的速率,用软件辅助人力节约一定是耐久准确的事情,且这一趋势会愈发显著。稀奇是随着消费企业规模越来越大,若是企业有足够高的谋划效率,投入产出比是异常可观的。

分贝通总裁施伟

勤策副总裁董阳也示意,“新消费品牌,无论是通过线上的运营获得增进,或者是通过线下(渠道)大规模铺开,都离不开一件事情——渠道建设。若何能加速渠道建设历程?使用先进的数字化手段和治理理念,是很主要的助力。”作为一家专注渠道数字化的SaaS软件公司,勤策服务的客户涵盖食物饮料、酒、乳业调味品、日化等数十个品类数百家公司,董阳以为,“未来消费品公司除了设立CIO之外,还应该设立CDO,由于CDO主要是通过数据洞察营业增进点,关注外部市场的开拓、增收和创新。”对于2023年钻营生长的消费企业来说,这是一个要害的职位。

勤策副总裁董阳

07

预制菜的创新与生长

2022年,预制菜的要害词就一个:火爆。2022新消费品牌独角兽峰会专门在225日下昼谋划了中国预制菜产业创新论坛。流动上,与会嘉宾围绕预制菜的创新举行了深入探讨。

“什么是好的预制菜企业?我们判断尺度很简朴,产物必须是卓越,而不是优异,一样平常的就更不用看了。若是做不到卓越的产物,很难在竞争中生计下来。”不惑创投首创合资人李祝捷指出,随着供应端食物工业化、冷链物流、IT系统和数据等的生长及需求端农产物规模化生产等的转变,双向共振成为了驱动预制菜生长的焦点因素。他还提到,预制菜品牌生长初期必须集中精神打一端,而不是什么都做。

不惑创投首创合资人李祝捷

“我们看到预制菜已经迅速占领了C端的餐桌,我们信托C端预制菜即将形陋习模,掀起一波革命。“小牛凯西团结首创人熊佳乐说,小牛凯西专注牛排赛道,精致化建设治理,特色化产物打造,新颖化营销出圈,不停蓄积品牌动能,2022年营收突破10亿元,天下3000家网点的结构,夯实了家庭即烹牛排专家的定位。

小牛凯西团结首创人熊佳乐

麦子妈首创人翁博成先容,麦子妈做预制菜的初衷是做给家人吃的预制菜。为此,麦子妈初创即自建食物工厂,高度重视食物平安,选取优质质料及清洁配方,通过极速锁鲜手艺,以及找大师调味等,吸引了一批厨艺不精、兼顾乏术的90后宝妈群体。他希望,预制菜不仅能将更多的人从疲劳中解脱出来,更能成为有用率的家庭做饭升级解决方案。

麦子妈首创人翁博成

当前,预制菜产物同质化严重。杭州盒马网络科技有限公司副总司理罗芸以为,更新鲜、更厚实、更地域的时令菜品才是打破民众、同质化的破局之路。一方面,盒马要坚持传统食物的高品质。另一方面,盒马也拒绝相同,从原质料、口感上做出差异化。盒马将会基于数据从知足主顾需求到缔造需求、依托壮大的研发团队赋能供应商,要通过壮大的供应链整合能力南货北卖,携手行业转型和升级,动员预制菜尺度化、零售化。

杭州盒马网络科技有限公司副总司理罗芸

清点鲜味董事长伍俊峰以为,做预制菜一定要有敬畏之心。预制菜一直存在口味与工业化,生产尺度化与产物个性化的冲突。他以为,从选材最先(质料、辅料、调料、香料)到加工工艺,每个环节都要执行尺度化,只有执行尺度化,才气确保品质,形成稳固的供应,同时实现规模化生产,降本增效。

清点鲜味董事长伍俊峰

谁能从预制菜赛道中脱颖而出?冻品在线(三餐有料)董事长林志勇示意:预制菜是综合能力的体现,最终取获胜利,照样要在供应链端发力,其中生产能力(质料优势 研发工艺优势 成本优势)和交付能力(远场交付&近场交付)二者缺一不能。冻品在线已确立起天下最大的冻品2B分销网络,旗下的易鲜冷链已确立笼罩天下的都会冷链基础设施;三餐有料设计确立上万家2C 冷链社区前置仓。

冻品在线(三餐有料)董事长林志勇

在《预制菜的创新陷阱》圆桌论坛环节,星陀资源首创合资人刘泽辉示意,消费品牌需要让人人有耐久的影象,背后要有一些遐想化的器械。

圆桌论坛:《预制菜的创新陷阱》

星陀资源首创合资人刘泽辉

珍味小梅园首创人浦文明强调,预制菜品牌对代工厂的治理也至关主要。代工厂能否根据企业要求的SOP举行生产、原质料能否溯源等是异常焦点的问题所在。

珍味小梅园首创人浦文明

本味鲜物首创人肖欣也示意,每一个环节环环相扣,但要真正做到每一个环节能够在效率、成本、尺度化方面做齐,想要把烤肠酿成为家庭的主力食材,尚有许多事情要做。

本味鲜物首创人肖欣

舞爪首创人郑锦清说,初创品牌照样要做自己善于的事,资源加倍聚焦,先在自己凭证地市场立住脚跟,再逐渐向外扩张。

舞爪首创人郑锦清

225日晚上,蓝鲨消费和临平区政府举行了招待晚宴。临平区商务局局长赵杏文等政府向导,30多位新消费品牌独角兽、未来独角兽企业首创人,海内一线消费投资机构合资人出席。嘉宾们现场还品鉴了酱酒本源成义烧坊。

流动现场,蓝鲨消费还团结元气森林、追觅科技、官栈、云鲸智能、西鸽酒庄、Seesaw Coffee咖啡、挪瓦咖啡、星期零等赞助商举行了多轮抽奖流动,消费企业的首创人、高管等热情介入。


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