俗语有云,“民以食为天”。国人向来重视饮食康健,讲求烹饪技巧,厨房一直被视为生涯“重地”。特别是随着社会科技的提高以及国民生涯水平的提高,现代厨房更是从单一的烹饪场所升级为人们感情交流的纽带,恬静化、智能化、艺术化等温情属性成为了盛行底色,让用户对厨电产物的配套化、集成化提出了更高的要求。


7月30日,由中国家用电器研究院指导,天下家用电器工业信息中央和中国家用电器研究院设计研究与评测中央团结体例的《中国厨电集成化生长白皮书》(以下简称“白皮书”)正式公布。通过对用户厨电使用痛点以及消费需求的调研,白皮书周全梳理了厨电产物的创新生长,明确了厨电集成化生长新趋势。白皮书指出,当前厨电集成化的新生长趋势是在功效集成和空间集成的基础上,同时在美学设计、智能控制、烹饪场景的维度上举行全方位集成。

当前,整个厨电产业已经进入了体验为王时代,只有真实领会用户需求及痛点,并亲切关注用户产物使用体验才能对产物举行更为精准的迭代升级。基于此,白皮书的制订过程中,举行了周全的厨电使用痛点调研和厨电消费需求调研。


↑ 厨电产物使用的痛点首先是产物占用过多厨房空间,其次是清洁产物机身、内部或内壁上的厨房油渍未便(数据泉源:中国家用电器研究院设计研究与评测中央)

调研效果显示:厨电产物使用痛点大致分为两类,分别是“占用过多厨房空间”和“厨房油渍清洁未便”;厨电消费需求则会因差别人群、差别家庭包罗家庭组合的差异性都市导致统一款产物在使用场景中的差异性需求,而可以同时知足多位家庭成员需求的产物在市场上更能开拓有利位置。此外,差别代际的消费人群对于家电购置需求也有较为显著的差异。


↑ 对差别代际家电购置需求的调研显示:年轻人加倍喜好外观优美、有设计感的厨电产物;中年人更关注空间问题、康健问题、孩子和怙恃的使用问题等;而老年人仅需要知足基本的使用需求(数据泉源:中国家用电器研究院设计研究与评测中央)

无论是基于家庭厨房空间的高效行使照样基于用户日益多元化需求的知足,厨电集成化都是必然趋势。而且,以消费升级驱动,厨电集成并不是1 1即是2的问题,而是>2,优于2。它是对原本单一且相对自力的组件举行优化设计,把功效和美学、文化融合为一,使之更具智能化、人性化、合理化。


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↑ 用户对于厨电产物嵌入的形式比较满足,希望将多款产物嵌入集成于一体(数据泉源:中国家用电器研究院设计研究与评测中央)

那么,消费者对厨电集成事实有哪些真实需求?白皮书通过对800位差别岁数、性别、家庭结构以及收入的用户举行消费调研发现,用户普遍愿意将厨房电器以集成的方式,将烟机灶具与消毒柜、蒸箱、烤箱合为一体,节约空间。而且,从使用体验角度给出了五大需求,包罗空间集成、安装集成、外观集成、智能集成以及使用集成。好比,油烟机、灶具、消毒柜、蒸烤箱等多种功效聚集在一起,应该要同时知足油烟吸净率高、节能环保、超静音等需求,确保灶具的有用燃烧率以及蒸烤箱的有用使用容积等特点,固然除此之外,还可以兼顾节省了空间、用度以及人力操作程序等特点。

现在市面上,厨电集成产物分为集成灶、集成烹饪中央。两种形式到底有什么差异,又各有什么优缺点呢?通过方太集成烹饪中央与中高端集成灶体验对比发现,集成烹饪中央在安装便捷性、空间节约性、功效高效性、智能化水平以及CMF对比(机身材质恬静性、产物品质知足度、产物色彩搭配喜好水平以及产物与家装气概搭配喜好水平)显示均让用户加倍满足,消费意愿更强烈。


↑ 集成烹饪中央与集成灶从结构上看有显著差别。集成烹饪中央出风管走吊顶,不占用厨房有用空间。而集成灶出风管和风机系统都位于地柜,会占用一部分地柜的使用空间。


↑ 通过对50位差别岁数、性别、家庭结构以及收入的用户,举行集成烹饪中央与多款中高端集成灶的智能化对比评测,详细评测包罗:产物运行反应速度、产物操作反馈性、产物界面操作难易度、产物智能效果满足度(数据泉源:中国家用电器研究院设计研究与评测中央)

厨房电器的集成化,既是未来的生长大方向,也是产业新的战略高地。对于厨电企业而言,想要捉住这个新“风口”,就要明确,厨电集成化只是一种手段,最终目的是解决用户的美食需求,为用户提供一体化的厨电烹饪解决方案。集成化的未来不应是简朴的厨电应用功效的叠加,而必须连系新技术靠山,将功效集成升级为智能化、场景化的多维度集成。

↑ 现在,厨电行业处于高速生长期,品类数目快速增长,集成化观点泛起

中国厨电厂家已经在产物的全方位集成上,做了许多探索,而且已经开端得到了市场的认可。而随着“厨房经济”热度的不停攀升,以消费者需求驱动,连续创新迭代的集成化产物将为中国厨电行业的未来带来无限的可能性。(备注:如想获取讲述全文,请联系liuh@cheari.coim)

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