文章泉源：蓝鲨消费

快消行业，不乏网红产物，也不少“昙花一现”。若何打造长红品牌？若何确立更坚实的壁垒？若何在一条足够长的赛道上跑得更远？对于新消费品牌而言，是需要深度思索的问题。

1月16日，一场以“踔”为主题的草根知本合资人之夜，深度探讨了这一话题。

“企业的生长是一场持久战，要坚定耐久主义。”草根知本总裁席刚给出了一个主要的要害词——内外兼修。他以为，消费行业受经济周期、外界环境影响小，是一条长坡赛道。2023年，消费企业和品牌，要有信心迎接上涨和苏醒。

孵化于新希望团体的草根知本，以“实业 资源 科技”的焦点谋划模式区别于传统的投资机构。一方面，背靠新希望团体，草根知本具备供应链优势；另一方面，在产物、研发、生产、营销、渠道等方面的综合平台能力，快速赋能给旗下新消费企业，辅助它们找到破局之法、追求生长之道。

当新消费赛道愈发镇定、理性，磨练的是每一个企业是否具备稳固的发展性，是否有专业且深挚的功力来匹敌周期。

草根知本在做的事，就是更早地去发现具有新鲜基因的行业和企业，挖掘新消费领域的优异创业者和新兴品牌，通过并购整合深度运营，以平台之姿赋能及支持被投企业，辅助它们在冲刺之后，还能连续长跑，连续领跑。

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苦练内功

与2021年相比，2022年1-9月新消费领域融资项目数目上升，到达690个，增进了16.55%，然则融资金额却比2021年下降了35.95%，仅为434.23亿元，新消费赛道整体投资气概郑重且守旧。

但蓝鲨消费发现，潮水退去之时，总会有一些具有生命力和活力的品牌依旧屹立不倒，它们通过修炼内功，自身始终保持在正轨，而且不停扎根于行业，最先枝繁叶茂。

一直以来，草根知本研究市场、贴近市场。早在2011年，新希望乳业在乳制品行业竞争白热化的名目下，从低温鲜奶中找到突破口。历经10余年，不停迭代升级的“24小时鲜牛乳”已成为高端鲜奶市场的头部品牌。

草根知本六大赛道中第一条赛道是乳制品赛道，而乳业升级生长的瓶颈是冷链。把冷链物流作为焦点赛道之一，向内可以做支持，助力新希望旗下营业及乳业“鲜战略”；向外可以做拓展，力争打造食物流通领域头部企业。更主要的是，这条充满时机的大赛道，现在没有头部企业，草根知本又拥有更优的机制和科技赋能。事实证实晰这一结构的准确性，当下，冷链已成为草根知本生长最快的一条赛道，营收体量领跑。

2021年3月，草根知本旗下的鲜生涯冷链完成数亿元B轮融资，正式迈入食材流通行业独角兽俱乐部。

通过一瓶烧椒酱，由B端走向C端的品牌川娃子，是草根知本旗下调味品赛道中的代表企业。2018年，川娃子的商业模式与发展潜力被草根知本发现。通过草根知本的全方位赋能，短短3年时间，川娃子已经从一家复合调味料生产企业快速生长为一家集食物产业研发、复合调味料生产、现代食物制造为一体的团体化公司，确立了以产物、研发、规模、创新“四核”为基础的“B C双轮驱动”谋划模式。

在调味品及餐饮赛道，除了川娃子，草根知本还投资控股了金福猴、国酿等川式调味品企业，并为其源源不停地输入新的战略理念和优质资源，让老品牌顺应新消费，实现焕新生长。

万亿级其余休闲零食市场也是草根知本的重点领域。与徽记食物的互助，更是提供了老品牌重回年轻化的绝佳样本。徽记食物确立于2001年，拥有一定市场和品牌基础，在日新月异的新消费环境中，亟需转型生长。2019年徽记食物获得草根知本的战略投资，从市场开拓、产物开发、数字化营销、治理创新等多个维度，协助徽记食物企业焕新升级。

在草根知本的赋能下，现在徽记食物已经裂变为徽记休食、有你一面、植得期待、新隆数供4个赛道，拥有“徽记”“好巴食”“有你一面”“塞宝”“植得期待”等品牌。依托于草根知本的供应链及平台赋能优势，徽记食物已经确立了从研发生产到销售推广的完整供应链，在产物平安和品控上也更有保证。

草根知本还结构了保健品赛道、宠物赛道，如三勒浆、海洋之星、小壳、派摩科技、萌爪医生、优朗、洁客等。

这些品牌能够取得云云快速的生长增进，很大一部门源于草根知本强有力的赋能。通过供应链和平台能力，草根知本辅助企业在行业迅速崭露头角并站稳脚跟，成为各个细分赛道上的“领头羊”。

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平台赋能

在内卷的消费行业，企业一味地快速奔跑，很容易遗忘仰面看路。由于缺乏对风向的敏锐判断，只能被动地顺应环境，无法快速做出反映、即时调治自身架构。

这就需要有全球视野和全局头脑的“幕后推手”在背后操盘。

确立于2015年的草根知本照样一家很年轻的投资机构，但投资成就硕果累累。现在，草根知本已孵化1家公司上市，1家估值超百亿的企业，2家估值超30亿并快速生长的企业，近10家价值1—10亿创新型企业。在短时间内，草根知本已经探索出一套行之有用的消费企业赋能机制，拥有300多位合资人、200多家合资企业。

对于消费领域的初创团队来说，缺乏资金、团队组织能力、供应链能力，渠道和营销等能力是客观事实，但草根知本示意，只要企业有一项长板足够长，其余的短板则可以交由平台补齐。

详细来说，相比于单纯投资，草根知本更像一个赋能企业的综合平台。承袭“四分投，六分管”的理念，构建了完善投后治理系统。通过对全产业链、全生命周期的赋能，为被投企业提供资金支持力、品牌流传力、科技生长力、社会资源力等支持，在要害节点、要害问题上辅助企业提升价值。

在蓝鲨消费看来，草根知本作为企业赋能综合平台有三大基础优势：

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1.供应链优势

供应链能力在消费领域施展着基个性作用，这也是草根知本赋能企业最大的优势项。

新希望团体生长40余年，在全球供应链治理、低温产物、零售渠道、消费服务等方面具备显著优势。

以新希望乳业的“24小时鲜牛乳”为例，为领会决消费者买到日期最新鲜的牛奶问题，新希望乳业决议生产一款“新鲜只卖当天”的牛奶。这款产物倒逼整个供应链升级，从牧场、工厂、冷链运输、终端等多个方面保证产物的极致新鲜。

新希望乳业总裁朱川先容，24小时鲜牛乳上市10余年，产物营收占比从不到5%已经增添到20%，10年的复合增进率跨越20%以上，毛利率更是远远高于行业普遍整体谋划毛利率。

此外，草根知本从冷链运输痛点中孵化出的鲜生涯冷链，也建成了笼罩天下的冷链网络，现在已经服务了餐饮、零售、工贸等行业的头部客户，能知足其天下性的供应链服务。

2.渠道优势

对于消费品牌来说，能否将自己的产物送进特定的渠道，在天下局限内能笼罩若干商超，能否在线上新渠道等方面周全发力，是品牌竞争的主要着力点。

通过草根知本跨平台的流量治理能力和履历，消费品牌的产物能够笼罩天下的商超、线上零售、新零售等焦点渠道，直接面向用户。

近年来，线上消费潜能不停释放，稀奇从2022年以来，兴趣电商成为消费行业的“兵家必争之地”。草根知本率先把鲜味生意搬到线上，结构兴趣电商风口，在“云端”买通未来新增进点。

2022年双11首日，新希望华西乳品旗舰店累计销售额到达抖音电商平台乳饮冲调榜单天下TOP 1。该店肆售卖的24小时鲜牛乳，双11时代在抖音电商低温乳制品爆款榜最高位列TOP 1。川娃子食物的“代表作”烧椒酱，即是从电商渠道跑出的爆款大单品。今年双11时代，占有抖店厨房常备店肆榜人气榜第一名。

10月20日—11月11日，休闲食物赛道的好巴食，在天猫、京东、快手等平台获得豆干品类销量第一名，“短视频 直播”带货模式带来的转化喜人。此外，草根知本旗下的新一代低温鲜奶品牌“遇鲜”、专注儿童康健食物的品牌“象爸星球”、“做出大师的味道”的调味品品牌“有言有味”等，也纷纷登上所在品类爆款榜。

3.数字化优势

在数字化搭建方面，草根知本也跑在行业前线。用户数字化、渠道数字化、物流数字化、工厂数字化、营销数字化等能力，既能切实辅助企业解决内部数字化转型，又能让这些项目紧跟市场动向，提升生意效率。

好比，在数字化营销方面，新希望乳业坚定不移推动用户数字化，通过“鲜活go”项目，实现存量用户的数字化。宠物赛道的派摩科技，专注于线下宠物门店数字化供应链建设。鲜生涯冷链搭建了运荔枝平台，通过一体化供应链解决方案，引领食材流通数智化升级。

“小草”正在生长，草根知本不停通过机制创新的路径为投资企业赋能，寻找到破局之法，踏上生长的快车道。

即即是最容易被忽略的内部审核机制，草根知本也接纳创新制度，把企业从传统以利润为中央的KPI审核中解绑，让其可以铺开手脚去实现更大的价值创新。

草根知本以为，“弱化对企业对利润的KPI审核，主要聚焦科技力、创新力、市场占有率和发展性方面，才是真正地辅助企业关注其耐久发展的价值。”

赋能而不支配，控股而不控制，润物无声而不揠苗助长。通过不停迭代投后治理方式论，草根知本深入介入战略与组织的梳理和再造，连系产业赋能与对接，力争成为消费产业的创新者、加速者、整合者。

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深度扎根

疫情防控政策优化调整之后，快消品牌获得了脉冲式的动能，这或许是一个拐点时刻，将新消费从谷底捞起，重拾高速增进。

席刚示意，草根知本已经做到快速调整，将已往三年守旧的状态调整为起劲进取的心态，提高了自己的期望值，也加倍具备探索精神。

现在，草根知本已经生长了乳品、冷链物流、调味品及餐饮、营养保健品、休闲食物、宠物食物六大新赛道。而现在的消费领域正处于变局之中，草根知本并不局限于这些领域，还在捕捉市场的需求、解决市场痛点，想要把大赛道里的小时机做精、做专，希望在更多具有潜力的赛道，孵化出更多“优等生”。

为了拓展自身的界限，草根知本自建小草无限C2M孵化平台。

小草无限通过C2M、柔性供应链、大数据剖析等方式，从用户需求出发，反向倒逼企业从制造头脑转向用户头脑，一边直接“聆听”消费者的产物订单要求，一边通过大数据锁准时机产物。为新食物零启动孵化项目以及早期创业团队找准赛道，选对产物，提供新希望旗下所有肉蛋奶、营养品、休闲食物的供应链和平台式赋能。

以儿童食物品牌象爸星球为例。基于数字科技，象爸星球市场团队深度洞察年轻妈妈群体的需求——鲜味、营养和平安等，以“只有有机苹果，其余没了”举行用户相同。该产物筑起高起点的手艺壁垒，竞争对手不易进入，能保证品牌更具竞争优势。

此外，草根知本确立升望基金，对有需求的中小企业举行小股权投资。若是后续，公司需要获得更大的支持、更多的资源，再由草根知本去加持，举行深度的产业投资，形成良性互补，对被投企业提供全产业链的赋能，也辅助更多中小创新创业的企业家，更好地发展。

草根知本的价值观和创业观，是不停“向内扎根、向外生长”，到准确的领域去深耕，“耕”的不仅是细分市场，也是用户心智，更是行业未来。通过搭建综合平台赋能企业，可以预见最终的效果绝非单一优质品牌的发展，而是中国整个快消行业价值的提升。

在当下庞大的市场环境中，赋能平台的价值愈发突显。通过辅助企业看清变与稳固、夯实地基、修炼内功，同时保持敏锐嗅觉，敢创新、敢拓荒，草根知本正在潜移默化中对消费者、食物行业甚至国民经济带来起劲、正面的影响。

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