2021年，中国经济稳固恢复，总体出现稳中加固、稳中向好的态势。随同着宏观环境生长趋势向好，冰箱市场出现出了显著的回暖态势，同时在消费升级与行业升级的协力作用下，高端化趋势进一步凸显，冰箱行业步入生长加速期。

7月16日，由中国家用电器研究院指导，天下家用电器工业信息中央协办，全球家电网、《家用电器》杂志主理，苏宁易购团体股份有限公司战略互助的2021年中国电冰箱行业岑岭论坛在西宁召开。论坛以“鲜时代 智未来”为主题，汇聚专家学者、企业精英，配合探讨新形势下中国冰箱产业的生长之道。

中国家用电器研究院副院长葛丰亮

中国家用电器研究院副院长葛丰亮为大会致辞。他示意，从产物创新到渠道变化，再到全场景、全渠道的升级，冰箱行业已经走到了主要的拐点。就现在而言，我国冰箱产业虽然面临严重挑战，但整体上依然体现出大局稳固、空间广漠、生长韧性强等优势和条件，耐久向好的态势没有改变。只要坚持创新驱动，坚持高质量生长，缔造和引领新需求，连续知足人民对美妙、康健生涯的憧憬，就能缔造加倍绚烂的未来。

国家生长和改造委员会宏观经济研究院产业专家蔡莹

国家生长和改造委员会宏观经济研究院产业专家蔡莹通过对宏观经济形势的解读，对家电行业的未来生上举行了剖析。蔡莹指出，从观事态来讲，在构建新生长名目当中，有对家电企业很要害的“四新”，即，新的供应、新的需求、新的创新、新的循环，从业企业需要凭证这四个新的主要行动来调整自己的生长和目的。全新的形势对企业的创新能力提出了更明确的要求：企业创新要自主自强，大幅提升原始创新能力的同时，更要在基础性、普遍性、应用性领域形成有控制力或反制力的手艺。他强调，当前海内市场的主要性日益凸显，且市场越来越细分，若何知足这些差异化的细分需求对家电企业是不小的挑战。企业需要凭证自身的生长情形制订适当的目的。家电行业是有韧性的行业，随同着中国经济的强势苏醒，必将迈向更高阶段。

清华大学艺术与科学中央设计战略与原型创新研究所执行所长蒋红斌

清华大学艺术与科学中央设计战略与原型创新研究所执行所长蒋红斌带来了“IP时代的PI战略”主题分享。蒋红斌示意，IP时代的PI设计是指企业的创新设计要跟品牌、市场、目的人群和产物认知杀青一致的治理系统。现在，许多企业是在科技科学的靠山下界说产物的，通过生产手艺创新推动产物的连续迭代，却忽视了人文因素的融入，导致了产物体验的不佳。他建议，中国大量的企业在产能、规模、成本控制上的差距已经仅在分秒之间了，若是想要在未来领跑，就要跟得上未来的生涯趋势，从应用场景和人的角度对产物举行美妙诉求的升级，杀青人文和科技的协调统一。

中国疾病预防控制中央环境所原副所长、医学博士白雪涛

中国疾病预防控制中央环境所原副所长、医学博士白雪涛举行了“冰箱—从冷藏保鲜到康健防护”主题演讲。白雪涛指出，康健家电的“康健”更偏向于康健防护。就冰箱而言，就是在完成冷藏保鲜义务的同时，不再带来对康健造成威胁的因素，甚至在某种意义上提升储存食物对人体康健的作用。未来的康健冰箱，首先要做到节能环保，准确使用消毒因子；其次，要彻底消除异味，加大无菌质料、抗菌能力的研发力度；再者，要合理地无负载清洁。他强调，所有家电产物都存在风险和收益问题。所谓风险，就是能够导致康健损害的因素泛起，而收益则是削减康健损害。二者之间若何做到平衡，就是家电企业在未来设计中需要思量的问题。

中国家用电器研究院应用手艺研究所所长宫赤霄

中国家用电器研究院应用手艺研究所所长宫赤霄分享了冰箱检测实验室领跑者尺度动态。她先容说，冰箱实验室领跑者尺度是从检测服务的角度上来做的领跑者的尺度。它是一个规范的评价系统，指标类型分为三类，划分是基础指标、焦点指标和创新指标。基础指标主要包罗执法律例尺度执行力、职员素质、手艺要求、治理要求、社会公正五个一级指标，属于门槛级别。焦点指标和创新指标是磨练检测机构尺度中新增添的。其中，焦点指标是磨练检测能力和服务能力，创新指标是科研创新能力和行业影响力。二者需要通过综合评分举行评级。该尺度由中国家用电器研究院牵头，现在处于编写阶段，预计在八月份完成征求意见稿。

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中国家用电器研究院应用手艺研究所副所长赵鹏

中国家用电器研究院应用手艺研究所副所长赵鹏分享了智能家电平安评价系统的构建。他指出，家电转型升级的历程可以分为三个阶段，单品智能化升级、系统化智能化升级和智能化解决方案，而智慧生涯则是最终生长目的。当前，我国家电行业的智能化历程在处于第一阶段向第二阶段的过渡期。未来几年将是系统智能化、多场景应用联动的增耐久，这是逐步生长升级的历程。生长虽快，但整体尚不成熟，导致智能家电产物使用历程中可能存在平安风险和隐患。除了产物自己由于质料、结构设计、软硬件功效失效等引起的平安风险外，另有可能会由于网络操作、互联操作、远程操作等给产物带来功效平安和网络平安的风险。若是这些风险得不到合理的评估和实时处置，有可能透过产物传导给用户，使用户的人身财富平安受到损害。基于上述痛点，智能家电平安评价系统从内陆和网络两个大层面入手，构建包罗装备、功效、网络在内的闭环平安系统，珍爱消费者权益的同时，为行业连续康健生长扫清障碍。

西安交通大学制冷与低温工程系副主任晏刚

西安交通大学制冷与低温工程系副主任晏刚对夹杂工质冰箱生长状态与远景举行解说。他示意，夹杂工质冰箱正在迎来春天。夹杂工质冰箱拓展了原有冰箱的看法，更顺应细分市场需求。它的突出优势在于多温区，可以更好的知足多样化食材的储存需求。通过研究发现，夹杂工质冰箱的温区最低可以达零下80摄氏度，可以更好地知足海鲜类食材的存储需求。除了低温之外，它还具有多温区、更环保等优势，并在高端化、情景化、智能化等方面取得了不错的生长。

中家院 （北京 ）检测认证有限公司副总工程师吴晓丽

中家院 （北京 ）检测认证有限公司副总工程师吴晓丽举行了制冷用具尺度动态分享。她先容说，我国制冷用具在尺度的规范性、健全性上都处于领先职位，但国际上一些尺度的换取，照样难免会让冰箱企业“卡脖子”。好比，针对封装或者与绝热质料相接触的要求，我国生产的冰箱产物，厥后备板的材质有金属材质也有塑料材质，按现有尺度相符上市要求，但由于欧洲市面的冰箱产物泛起过起火问题，这部门尺度就举行了提升。往后针对IEC尺度来说，冰箱后备板要么是金属材质，要么是通过5伏安测试的非金属材质。在这个尺度之下，若是仍使用塑料材质，冰箱的使用成本就会大幅提升。我国是冰箱生产和出口大国，通过尺度来引领产物的生长，是推动行业高质量生长、提升国际竞争力的主要行动。

中国家用电器研究院设计研究与评测中央部长宋力强

中国家用电器研究院设计研究与评测中央部长宋力强举行了“测试评价赋能家电产物手艺升级”主题分享。他示意，现在，家电行业已经步入了高质量生长阶段，不仅是产物更新换代和手艺升级速率越来越快，个性化、差异化、品质化的趋势也越来越显著。对于家电企业而言，要提升产物的服务质量和客户知足度，不仅是在质量方面有保证，在用户体验方面也要有提升。为了应对市场需求，中国家用电器研究院在近年连续推动相关营业拓展。评测项目越来越厚实，在家电“好产物”评测项目之外，开发了针对特殊功效的评测，好比设计评测、声品质评测等，未来还将继续推动相关尺度的确立健全，致力于指导家电行业创新，赋能未来。

天下家用电器工业信息中央研究部部长宋敬学

天下家用电器工业信息中央研究部部长宋敬学对一片“涨”声之下的2021年冰箱市场举行了剖析。他示意，今年以来，家电行业大宗原质料价钱连续上涨，导致冰箱产业发生了不少新转变，好比，收益降低、利润率变小等。而冰箱企业为了应对这样的转变，也接纳了一定措施，好比，增添原质料贮备、调整产物价钱、优化产物结构等，从而导致了冰箱市场名目的改变。总体来看，2021年的冰箱行业生长环境，存在有利条件，也存在晦气因素，但整体生长形势乐观。从消费端来说，消费者对冰箱的需求也在不停升级，有颜、能容、藏鲜、增智成为了主流趋势。

本次集会还对优异电冰箱产物和品牌举行了表彰。产物类：海尔平行流全空间保鲜冰箱获得“2021年中国电冰箱行业岑岭论坛智慧储鲜美学先锋”；美的微晶冰釉蓝冰箱BCD-537WSGPZMA获得“2021年中国电冰箱行业岑岭论坛智能保鲜先锋”；美菱冰箱BCD-510WQ5F获得“2021年中国电冰箱行业岑岭论坛鲜储守护先锋”；伊莱克斯T型门冰箱ESE5019GD获得“2021年中国电冰箱行业岑岭论坛鲜储守护先锋”；奥马智控零度超保鲜系列获得“2021年中国电冰箱行业岑岭论坛鲜储守护先锋”。品牌类：美菱获得“2021年中国电冰箱行业岑岭论坛创新探索品牌”；COLMO获得“2021年中国电冰箱行业岑岭论坛AI营养康健品牌”。

在消费升级的大靠山下，用户对家电的选择变得加倍“挑剔”，除功效之外，家电产物外观调性与家庭装修格调的协调剂更为主要，冰箱也正在被赋予更多的内在。对于冰箱企业而言，若是想要连续获得消费者青睐，就要前瞻性的洞察消费者需求，并连续迎合市场升级，知足消费者需求，这是冰箱市场未来竞争的焦点要义！

蓝冠线路_厨遇新升 智享乐烹：2021年中国厨房电器岑岭论坛在西宁召开